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ごまそば遊鶴大通2丁目店「冷したぬきそば」

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初詣後のお昼前。大通駅周辺の立ち食いそばを探し、徘徊。
さすが、三箇日。お蕎麦屋さんは、お休みしている所も多いようです。

結果。立ち喰い蕎麦屋さんを諦め、地下街から「ごまそば遊鶴大通2丁目店」へ、行きました。
札幌の地下街で、道に迷うのも、久しぶりです。
お店の入口も、少々わかりにくい気がします。

テーブル席26席、カウンター5席。
カウンターに座ると、お冷とメニューを渡されました。
しばし悩んで、「冷やしたぬき(770円)」を、注文です。

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すり黒胡麻を練り込んだ「ごまそば」を、久しぶりに食べました。
茹でたて締めたての蕎麦、ムッチリした食感があり、ほのかに香るゴマと、蕎麦の香りが良い塩梅です。

タネは、刻んだきゅうりとナルト、そして、たっぷりの揚げ玉です。
薬味には、長ネギとワサビ。

少し太めに切られた、きゅうりとナルトが、良いアクセントです。

かえしは、辛くもなく、甘くもなく。
とても美味しい。

なかなかわかりにくい場所にありましたが、良いお店でした。
いつも、雑多な立ち蕎麦屋さんばかり行くので、この優雅な雰囲気は、これまた久しぶりです。
脳内に、「スムーズ・クリミナル尺八バージョン」が、聞こえて来ます。

ご馳走様でした。

折角、札幌に来たんだし、もう少し徘徊しよう。

↑蕎麦をすするようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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●ぶっかけつゆが、そば徳利で出て来るあたり、
 これまた、「スムーズ・クリミナル尺八バージョン」が、似合います。

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■ごまそば遊鶴 大通2丁目店 北海道札幌市中央区大通西2丁目5-1都心ビル地下1階
 営業時間 11:00~21:00
 定休日  無休

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★ごまそば遊鶴 大通2丁目店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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