
札幌テレビ塔の下に、
カウンター席のみの蕎麦屋さんが、あります。
「大番」「大番二の丸」さんです。今回は、本店側へ。
券売機で、
「冷したぬきそば(650円)」を、発券し、店員さんへ渡して、列に並び、待機です。
しばらくすると、店内へ案内され、カウンター席に着席。15席あるカウンター席は、時間帯もあってか、常に満席状態。
茹でたて締めたての一杯が、カウンター越しに出てきました。
量が多い!凄い盛りです。「上底かな?」と疑う、盛りっぷり。
札幌テレビ塔地下にある店ですから、
少々観光地価格で割高かな?と思いましたが、そんな思いを覆す、
大盛り。
タネは、サラサラした揚げ玉の他、刻みきゅうり、大根おろし、生卵。薬味に、刻み海苔とネギ。ワサビが、添えられています。
ムッチリした食感の蕎麦は、食べ応えがあります。
あまりかき混ぜず、時に
「純粋な冷したぬき」を楽しみ、途中で
「おろしそば」を堪能。
最後に、生卵をかき混ぜて、一気にかっこみます。
混雑する店内。
完食したら、カウンター上に、空いた食器を置いて、退散。
ご馳走様でした。機会があったら、
今度は、二の丸も攻めてみよう。

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●券売機
■そば処大番 さっぽろテレビ塔本店 北海道札幌市中央区大通西1丁目 さっぽろテレビ塔地下1階 営業時間 10:00~19:00
定休日 年末年始
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★そば処大番 さっぽろテレビ塔本店★★
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- 2023-01-05
- 蕎麦屋・ラーメン屋さん
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