
そういえば、
「天かめ」チェーンは、どうなったんだろう?
一時期、一気に店舗を広げた
「天かめ」さんですが、調べたところ、半分程度が
閉店に追い込まれたようです。
安い立ち蕎麦屋さんの閉店連鎖は、大好きだった
「せんねんそば」を、連想させます。
今のうちに、行っておこうじゃないか。
「天かめ門前仲町店」へ、行きました。
入口を入り、左手の券売機で、
「ゲソかき揚げそば(450円)」を発券し、カウンター向こうのオヤジさんへ。
しばらく待っていると、呼ばれたので、ピックアップです。

生蕎麦茹でたて。程良い濃さのお汁。
多少、
ネチャリ感がある蕎麦で、つゆが絡んで美味しい。
かつお節の効いた、温かいそばつゆも、寒い日にホッとさせてくれます。

タネは、
揚げ置きのゲソかき揚げ。
玉ねぎ、人参、春菊のかき揚げの上に、
大きくぶつ切りされたゲソが3つ、乗っています。
ゲソかき揚げとしては、タウリン含有率は低いかもしれませんが、茹でたて生蕎麦に、このボリュームで450円であれば、問題ないのではないでしょうか。
ブリブリしたゲソは、やはり美味しいし、野菜のあまみもあって、
良い塩梅です。
ご馳走様でした。返却口にどんぶりを返し、退店です。
「ジャンボカツ丼(650円)」や、「二倍もり(450円)」等も、
気になる門前仲町店。
また行こう。
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●店内メニュー
■天かめ門前仲町店 東京都江東区牡丹1-16-4 営業時間 (平日)7:00~20:00、(土・祝)7:00〜15:00
定休日 日曜
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★天かめ門前仲町店★★
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- 2023-01-11
- 立ち蕎麦行脚
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