あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「会津のたぬきそば」

Entries

立ち蕎麦行脚「会津のたぬきそば」

堀切菖蒲園駅の先にある、立ち蕎麦屋「会津」さんへ、再び来訪。
券売機で「たぬきそば（350円）」と「わかめ（130円）」を発券し、カウンターで「蕎麦」をお願いです。
今回は、大好きな「たぬワカ（たぬきワカメそば）」で、いこう。

昼時の忙しい時間帯。お客さんも多く、店員さんも4人体制です。

「わかめ（130円）」は、高くないか？
「春菊天（130円）」や「イカ天（130円）」と同価格、、、これは、トッピングの値段を統一したかったのでしょうか。

なんて思いつつ待っていたら、出て来ました。納得の「たぬわか」。

茹で麺温め直しの蕎麦に、優しいかえしが効いたおつゆ。
タネはもちろん、揚げ玉とわかめなのですが、このワカメがたっぷり！ワサワサです。
これは、納得の130円。130円でイイ。

鮮やかな緑が生え、良い香りのするたっぷりのわかめに、サクサクの揚げ玉。
柔らかい茹で麺と一緒に頬張ると、幸せになります。
塩蔵わかめでしょうか。良いワカメを使っていて、とても美味しい。

考えたら、「たぬわか」で480円なら、納得のお値段です。
そもそも、「かけそば（290円）」が、安い。

御馳走様でした。また、伺います。