あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他）

行きたかった立ち蕎麦屋さん、「曳舟そば」。
東武スカイツリーライン「曳舟駅」の改札を入った先にあるため、なかなか行く機会がありませんでした。
そもそも、東武スカイツリーラインを、普段使わない僕。

やっと行く機会が出来たので、早速「立ち蕎麦行脚」。
改札を入り、通路を歩いた先、右手にお店が、、、、「曳舟そば」、、、、「にゅー曳舟そば」になっていました。
かつては「そば助」だったお店。経営母体が、再び変わったのでしょうか。

店内に入り、券売機で「名物！」と謳う「曳舟そば（700円）」を発券。
カウンターで、店員さんに食券を渡し、カウンター席待機です。

多少時間がかかって出て来たので、たぶん生蕎麦茹でたてかと思います。
「そば助」さんの居抜き物件であれば、押し出し式製麺機かもしれません。
蕎麦の上には、たっぷりの刻み海苔と花がつお、白ゴマ。
つけつゆは、長ネギと豚バラが入っています。ちなみに、蕎麦一杯につき、卵一個サービスとの事。

港屋インスパイア系かと思ったら、そうでもない感じです。
ラー油が入っておらず、やや甘めの味わいの豚つけつゆ。
受け取りカウンター脇にある七味を少々かけて、いただきます。

かつお節の香り強く、美味しい。
蕎麦は少々柔らかな茹で上がりでしたが、許容範囲内。
豚バラと一緒に、わしわしっと頬張ると、美味しい。

御馳走様でした。

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