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立ち蕎麦行脚「ゆで太郎篠崎店のラーメン」

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無料クーポンをゲットする為、本日もゆで活
信越食品店舗では珍しいラーメン提供店、「篠崎店」へ、行きました。
※蕎麦チェーン「ゆで太郎」は、「信越食品」と「ゆで太郎システム」の2社で展開しています。

入口右手にある券売機で、「ラーメン(550円)」を発券。
「コロッケ」の無料クーポンも渡し、「醤油ラーメン」をお願いです。

極々シンプルな、醤油ラーメン。
豚骨、鶏ガラに化学調味料といった所でしょうか。特別な事がなく、安心できます。

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麺は、細めのストレート麺。少し芯があります。
これは、蕎麦の製麺機と同じ行程で、中華麺を作っているのでしょうか。

タネは、柔らかい豚バラチャーシューに、ワカメとメンマ、ゆで卵半個。薬味に、ネギ。
特徴のない、普通のラーメンが、普通に美味しい。

そして、クーポンでゲットしたコロッケは、揚げ置き冷え冷え
やはり、信越派は、揚げ置きが基本でしょうか。
甘みを抑え、じゃがいもだらけで、ジャンク感ある良いコロッケ。コショウを効かせたラーメンスープとも、良く合います。


カウンターには、たくさんの調味料があります。
醤油、ソース、塩、コショウ、七味唐辛子と輪切り唐辛子。
そして、ラー油、白ゴマ、お酢、おろしニンニクに、豆板醤まで。充実した調味料です。

これならば、味変が充分に楽しめそうです。
1キロのもりそば「キロもり(1050円)」も、味変で完食できるかもしれません。

また行こう。 ご馳走様でした。

↑蕎麦をすするようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■ゆで太郎篠崎店 東京都江戸川区篠崎町5-6-12
 営業時間 6:00〜22:00(無休)
※2021年7月撮影
※新型コロナ対策の為、営業時間を変更している場合があります。

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★ゆで太郎篠崎店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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