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しめ鯖

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大好きな「しめ鯖」。

近所のスーパーで、購入しました。たまに、刺身を食べたくなります。

塩とお酢で締めた、しめ鯖。
最近は、お酢の酸味を抑えたものも多いようですが、個人的には、しっかり酸っぱい方が、好みだったりします。

残念。 購入したしめ鯖は、お酢を控えたものでした。

それでも充分美味しいのですが、もっと酸っぱくてイイ
酸っぱいしめ鯖に、醤油と生姜をたっぷりつけて食べたい。

そんな訳で、酢醤油で食べました。

ガリと合わせて、食べたりしても良かったかもしれません。

しめ鯖は好きなので、今度買ってきた時には、刻んだガリと一緒に和えてみよう

↑お酢で締めるようにクリックしていただけましたら、しめ鯖好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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