
五反田近辺を徘徊中。
どこかで、蕎麦を食べようと思い、
「名代富士そば五反田店」へ行きました。
外の券売機で、朝メニュー
「朝天玉そば(440円)」を発券。
入店し、カウンター越しの店員さんへ、
「冷たい蕎麦」をお願いです。
残念。オーダーが届いてなく、
温かい蕎麦が出てきました。
「すぐに作り直します。すみません。」と、
すぐに謝られましたが、大丈夫。
せっかく作ってくれたんですし、
これでイイです。と、受け取りました。
「それなら、黙って食べろ」と言われそうですが、一応、
「オーダーミス」があった事だけは、理解していただきたい。
怒っている訳でもないですし、批判をする訳でもありません。たまにあります、オーダーミス。

さて、肝心の蕎麦ですが、生蕎麦茹でたて。
タネは、ハーフサイズの揚げ置き書き上げ。温玉、わかめ。薬味にネギ。
丁寧に作られた、奇麗な一杯です。
ムチッとした蕎麦は、噛み心地も良く、生蕎麦茹でたてがわかります。
温玉も程良い固さで蕎麦に絡み、
美味しい。
揚げ置きのかき揚げがしんなりしていて、冷たく、これは「温そば」の方が良いのかもしれません。
わかめも香り良く、ずずずずっと完食。御馳走様でした。
返却口へトレイを戻すと、再び「すみません。」と、店員さん。
なんだか、逆に申し訳ないです。
「大丈夫です。美味しかったです。御馳走様でした。」と、退店しました。

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●朝メニュー看板
■名代富士そば五反田店 東京都品川区東五反田5-27-6 第一五反田ビル1階 営業時間:24時間営業
定休日 :年末年始
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★名代富士そば五反田店★★
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- 2023-04-03
- 立ち蕎麦行脚
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