あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他）

お昼前。そういえば、新店舗が出来たなぁ、、、と思い出し、行ってみる事に。
一之江の環七通り沿いにオープンした「そばうどん天ぷら あかまつ」さんへ、行きました。

入口入って、左手にある券売機で「かきあげそば（570円）」を発券。
カウンターで、店員さんに渡し、「冷たい蕎麦」をお願いです。

前客に2人、後客1人。
若いお兄さんと、おばちゃんの二人オペレーションです。

しばらくすると、ボリュームある一杯が出てきました。
セルフで受け取り、カウンター席に座って実食です。

むらめんの生蕎麦を使っていたかと思います。
茹でたての蕎麦は、平打ちっぽい形状で、どこか嵯峨谷のような感じがしますが、少し柔らかめの茹であげ。
コシは弱く、そこは「立ち食いそばらしい」感じでしょうか。
「あかまつオリジナル」な蕎麦で、美味しい。

揚げ置きのかき揚げは、げんこつのような分厚く大きなもの。
玉ねぎをメインに、人参と長ネギが入っています。これまた食べ応え抜群。冷たいお汁に軽く浸して崩し、わっしわっし食べます。

お出汁に独特の香りがするなぁ、、、と思ったら、薬味として長ネギの他、花がつおも乗せているようです。大きなかき揚げの底にあり、途中まで気づきませんでした。
お出汁に、更にかつお節。蕎麦と言い、他店とは違う美味しさを持つ一杯でした。

御馳走様でした。
返却口に、器を返し、外を出ようと思った時に、ふと券売機が目に止まりました。
あ、、、「朝そば（500円）」が、販売中だ。
よくよく見ると、「朝そばは、かき揚げそばに卵を乗せた、お得な蕎麦」との事。


しまった、、、しっかり見るべきでした。
11時まで販売しているらしい「朝そば（500円）」。「かきあげそば（570円）」より、70円も安く、しかも卵付きとは、、、

なんだか悔しい。
やはり、新店舗に行く際は、予習が必要のようです。

↑蕎麦をすするようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
LINE スタンプ、販売中。