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さんまの水煮缶

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我が家には、たくさんの缶詰があります。
猫のお供え物用、兼、我が家の備蓄食材。たまには、これも食べよう

さんまの水煮缶から、さんまを出し、オニオンスライスを乗せたら、余っていたドレッシングをかけて完成。
本日の、酒のつまみです。

水煮のさんまに、オニオンスライス。さっぱりと美味しい。
ただ、ドレッシングが甘めの味付けだったからか、なんとも微妙な味付けに。

美味しくない訳ではないのですが、今夜の気分は、ポン酢だったなぁ、、、。

ポン酢にオリーブオイルで、充分に美味しくなるはずです。

また、安い時に缶詰を買ってこよう。

↑缶詰を開けるようにクリックしていただけましたら、オニスラ好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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★★★レシピ★★★
材料(1人分)
1.さんまの水煮缶・・・1缶
2.玉ねぎ・・・1/4個
3.ポン酢・・・お好みで
4.オリーブオイル・・・お好みで

#1
さんまの水煮缶を開け、さんまを取り出します。
残った煮汁は、味噌汁なんかに加えると、良い出汁が出て美味しいです。

#2
玉ねぎをスライスに、水にさらして、しばらく置きます。
しっかり水を絞ったら、さんまの上に乗せます。

#3
ポン酢やオリーブオイルを、お好みでかけて、出来上がり。

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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