行きたい店に、ことごとくフラれてしまう時があります。今回は、そんな日でした。
そんな時、有難いのが、安定した営業時間で、そこそこ美味しい、
チェーン店です。
「小諸そば東日本橋店」へ、行きました。
店内に入り、券売機で
「かき揚げそば(460円)」を、発券。
カウンター越しの店員さんへ、
「冷たいぶっかけそば」を、お願いしました。
「茹でているので、少々お待ちください」との事。
久しぶりに、
茹でたてに出会えました。
水を飲みながら、出来上がりを待つと、料理が出来たようで、受取。
実食です。

茹でたて締めたての蕎麦は、小諸そばらしい、ムッチリとした仕上がり。
かえしが強い、
ぶっかけそばは、美味しい。
揚げ置きのかき揚げは、これまた
「小諸そばらしさ」を出した、かき揚げです。
玉ねぎ、人参、長ネギ、干しエビ。そして、
小さなゲソも見えます。
たまに、「ゲソ、忘れてないか?」という事もあったりしますが、今回は、
しっかりゲソ入り。
プツプツした食感が、なんだか嬉しい。
ご馳走様でした。「また、いらしてください」と、素敵な接客対応の方で、それもまた、嬉しくなりました。
ご馳走様でした。
他店にフラれても、結果、良かったと思った小諸そばでした。
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■小諸そば 東日本橋店 東京都中央区東日本橋3-12-12櫻正宗東日本橋ビル1階 営業時間:(月〜金)7:00~20:00、(土)7:00〜15:00
定休日: 日、祝
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★小諸そば東日本橋店★★
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- 2023-04-19
- 立ち蕎麦行脚
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