あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |四つ木五丁目ラーメン「塩ラーメン」

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四つ木五丁目ラーメン「塩ラーメン」

酒を飲んだ後、やはり食べたくなるラーメン。
「四つ木五丁目ラーメン」へ、行きました。久しぶりの来店です。

「すみません、ご飯がなくなってしまったんですが、よろしいですか？」
なんて、丁寧な御主人。
飲酒後のラーメン一択だったので、特に問題ありません。
少々悩んだ後、「塩ラーメン（650円）」を、口頭注文です。しばらくして、御店主がカウンター越しにどんぶりを出してくれました。
「味が濃かったら、仰ってくださいね。」と、これまた、ご丁寧な対応です。
優しい御主人。

麺は、固めの茹で上がりでしょうか。ただ、個人的には、好きな固さです。
少し濁ったスープは、濃いめの味で、これが酒を飲んだ後に、ちょうどいい。
うん、久しぶりに食べましたが、美味しいラーメンです。

タネは、チャーシューにメンマ、味玉。
薬味に、たっぷりのネギが乗っています。
ホロホロの焼豚、程良い茹で加減の味玉、そして濃いスープ。、、、確かに、これは「ご飯がほしくなるラーメン」です。

美味しい。
このご時世、この美味しいラーメンが、650円とは、なんとも嬉しい価格。

ご馳走様でした。
今度は、ご飯も一緒に注文しよう。