あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |ファミリー亭「塩ラーメン」

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ファミリー亭「塩ラーメン」

町中華のお店、「ファミリー亭」さんへ、行きました。

「冷しトマト（300円）」等で、ホッピーを飲みながら、ダラダラと飲酒。
〆に、炒飯を食べようか？と悩んだのですが、結局注文したのは、「塩ラーメン（650円）」です。
なんだか好きな、塩ラーメン。

透明なスープに、少し固めに茹でられた細ちぢれ麺。
タネは、わかめ、メンマ、焼豚。薬味に、ネギとすりゴマがふられています。

美味しい。シンプルで、美味しい。

わかめの香りも良く、少し濃いめに味付けされたメンマももまた良い。
焼豚は、前回、醤油ラーメンを食べた時とは違う形状。日によって違うのでしょうか。
この焼豚もまた、柔らかくて美味しい。

少しコショウをふって、ズズッと二口三口。
残っていたホッピーを、焼豚・メンマでグイッと飲み干したら、残りの麺も一気にすすって完食です。

御馳走様でした。

今度こそ、炒飯を食べよう。