あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「亀有そばの肉そば」

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立ち蕎麦行脚「亀有そばの肉そば」

所要で、亀有駅へ。「亀有そば」で、ご飯を食べよう。

店内へ入り、券売機で「肉そば（450円）」を、発券。
カウンター越しに、店員さんへ食券を渡し、「蕎麦」をお願いです。

茹で麺、温め直し。業務用的な、程良く美味しいおつゆ。
タネは、茹でた薄い豚バラ肉。薬味にネギが乗っています。

よく見かける、港屋系の肉そばではありません。
厚く大きな豚バラの、豊しま系でもありません。
食べやすい、薄い豚バラは、蕎麦と一緒に頬張るのにちょうど良く、美味しい。この豚バラも、茹で置きなのでしょうか。

「そばつゆで食べる豚しゃぶ」

そんな感じでしょうか。
柔らか茹で麺とも、相性良く、美味しい。

ムシャムシャ、ズズズー。完食です。
ご馳走様でした。

最後に、冷たい水を一気飲み。
そして、名残惜しさで、おつゆを一口。

また来よう。