あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「名代富士そば代々木八幡店のとり天そば」

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立ち蕎麦行脚「名代富士そば代々木八幡店のとり天そば」

所要で、代々木に来ました。そんなお昼。
さてさて、ご飯を食べよう。

「名代富士そば代々木八幡店」へ行きました。
ちょっと独特な券売機システムなお店です。

お店へ入って、左手にある券売機へ。
まず、券売機の上部にあるタッチパネルで、「温かい蕎麦」「冷たい蕎麦」「温かいうどん」「冷たいうどん」を選択。その後、券売機にて、お好みのメニューを発券です。
自動的にカウンターへ注文が届くそうで、席に座って、仕上がりを待ちます。

店内に接地されたモニターに、注文番号が表示されたら出来上がり。
受取に行きます。

注文したのは、「冷たい蕎麦」の「とり天そば（550円）」。
生蕎麦茹でたてに、富士そばらしいシンプルなぶっかけつゆ。
タネは、揚げ置きのとり天に、わかめ。薬味のネギが添えられています。

ほんのり温かな鶏天は、柔らかく仕上げた鶏胸肉。これがまた、素晴らしく美味しい。
ふんわりした食感で、噛み切りやすい。

蕎麦は、平打ちっぽい生蕎麦で、むっちりした噛み応えがあります。
押出式製麺機でしょうか。美味しい。

お昼時、家族連れも多い「富士そば代々木八幡店」。
生ビールやおつまみもあるようで、最近は聞かない「富士飲み」も出来るようです。

御馳走様でした。
機会があったら、富士飲みに来ます。