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立ち蕎麦行脚「そば処味の里のいか天そば」

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綾瀬駅の高架下にある、「そば処味の里」さんへ。

店内に入って、タネケースを確認。
「いか天そば(480円)」を発券し、カウンターにて、「蕎麦」をお願いしました。

味の里御馴染みの、柔らかい茹で麺。温め直した蕎麦に、黒い汁がかけられています。
タネの、揚げ置きいか天に、わかめ。薬味の長ネギが、少々雑に乗せられています。

柔らかな蕎麦に、黒いおつゆが、相変わらず、美味しい。
熱々の一杯です。


揚げ置きのイカ天は、衣がカッチリしています。
お汁に沈めて食べると、イカが歯切れ良くぷつんと噛み切れます。
イカに細かく隠し包丁が入っており、良い噛み応えです。イイなぁ。

しっかり完食。御馳走様でした。

↑蕎麦をすするようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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●券売機

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■そば処味の里 東京都足立区綾瀬4-6-22
 営業時間 9:00~20:00
 定休日  日曜、祝日

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★そば処味の里★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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