あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「そば処味の里のえび天そば」

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立ち蕎麦行脚「そば処味の里のえび天そば」

綾瀬駅の高架下にある「そば処味の里」さんへ。

店内に入って、タネケースを確認。
まだ未食のメニューを食べようと思い、店内券売機で、「えび天そば（480円）」を発券。
カウンターにて、「蕎麦」をお願いしました。

味の里御馴染みの、柔らかい茹で麺。温め直した蕎麦に、黒い汁がかけられています。
タネは揚げ置きの海老天に、わかめ。薬味の長ネギ。

揚げ置きの海老天、これまた味の里御馴染みのポッテリ固い衣。
おつゆに浸して食べるタイプです。

そして、デフォルトで乗るわかめが嬉しい。
「わかめそば（420円）」を注文したら、どれだけのわかめ率なんでしょうか。
それもまた、少々気になる未食メニュー。

今日もしっかり完食。

御馳走様でした。