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たらこ素麺

010.jpg冷蔵庫に「たらこ」が1腹残っていた。さてさて、ごはんに乗せるのも芸がないので、それはなんとか頑張ってみようと思う夏休み5日目。

茹でて〆た素麺に、ほぐしたたらことめんつゆ少々を加えたたれに和えてみた。刻んだ大葉をのせてできあがり。「たらこ素麺」が今日のブランチです。このためだけにわざわざスーパー行って大葉一束買ってきた。

これ、美味しい。、、、、、、、美味しいけどなんか足りないな、、、、、。
なんだろ?まろやかさ?コク?

大葉はわざわざ買いに行っただけあってイイ仕事してます。

錦糸卵とか何か加えたら違ったのかもしれない。
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2件のコメント

[C224]

>ルルさんへ
こんにちは。
料理は一人暮らししてからですよ、特にそういった仕事はしてないっす。
人につくる時は冒険しないですけど、自分で食べるものは冒険します(笑)
不味くても自分の分なら仕方なく食べますし。
料理はすんごく適当ですけどね。

[C222]

いつも色んなお料理されてるみたいですが、以前そういったお仕事でもされてたのですか?
私も一人暮らしを始めてお料理はしてみるのですが、味付けはいつも無難と言うか冒険してみないので、あれを入れてみたら新しい味とか思い付きません(>_<)
凄いな!(^^)!
  • 2008-08-14
  • ルル
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