あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「六文そば金杉橋店のかき揚げそば」

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立ち蕎麦行脚「六文そば金杉橋店のかき揚げそば」

用があって、都営浅草線「大門駅」を降りた朝。
 久しぶりに、「六文そば金杉橋店」へ、行きました。

  店に入り、天ぷらのタネケースを確認。
オヤジさんに「かき揚げそば（420円）」を口頭注文し、受取時現金払いです。

すぐに出て来た、六文そばらしい一杯。

茹で麺、温め直しの蕎麦に、黒いつゆ。
乗せられた揚げ置きのかき揚げは、大きめに切られたタマネギ、長ネギ、春菊。
薬味に、刻みネギが添えられています。

安定した、甘めのおつゆが、しみじみと美味しい。
固い衣のかき揚げを、おつゆに浸して柔らかくして、パクリ。
ホロホロに崩れているかき揚げが、蕎麦に絡みます。

過去のブログを見ると、5年ぶりの訪問だったようです。

前回、店に来た際もまた、「かき揚げそば（350円）」を注文していました。

5年で、70円の値上げ。どこの店も、状況は厳しいようです。  

御馳走様でした。
大変かと思いますが、これからも末永く、頑張って下さい。