あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「文殊馬喰横山店の冷しかき揚げ」

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立ち蕎麦行脚「文殊馬喰横山店の冷しかき揚げ」

馬喰横山駅へ降りた、お昼前。
今日は、駅改札外の脇にある「文殊馬喰横山店」で、ご飯を食べよう。

外の券売機で、「冷しかき揚げ（530円）」を発券。
店に入り、「蕎麦」をお願いして、カウンター席待機です。
しばらくして、茹でたて締めたての一杯が頂けました。

文殊らしい細い生蕎麦、茹でたて締めたて。
枯節の独特な風味がある濃いめのぶっかけつゆに、揚げ置きのかき揚げが2個。
薬味に、刻みネギとワサビが添えられています。

美味しい。文殊の正しい蕎麦と言える、美味しい蕎麦です。

揚げ置きのかき揚げは、玉ねぎと干し海老のかき揚げ。
玉ねぎの甘みと、干し海老の香りが程良く、辛めのつゆと、良く合います。

混雑する店内を、ワンオペでテキパキとこなしていく様は、さすがです。

サッと食べて、食器を返却口に。冷水をコップ一杯、一気に飲んだら、即退店。

ご馳走様でした。