あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |てんぷら・そば門左衛門「朝のざる天丼」

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てんぷら・そば門左衛門「朝のざる天丼」

羽田空港へやって来たお昼前。どこかで、蕎麦を食べよう。

そう思って、未食の店を探し、第2ターミナル3階にある、「てんぷら・そば門左衛門」に入りました。

さすがに空港の飲食店。店前に置かれた椅子には、絶えず人が座って食事を待ち、店員も忙しそうに動いています。

しばらくして、注文を取りに来たので、「朝のざる天丼（1150円）」を、注文しました。
11時までは、朝メニュー限定での営業らしい。

しばらく待って、やっと出て来たセット。いただきます。

生蕎麦茹でたて、締めたて。
締め加減が甘く、ヌルい蕎麦ですが、香りのある噛み応えある蕎麦です。ムチっとして、美味しい。
つゆは、オーソドックスなつけ汁で、特徴はなく。ただ、蕎麦が充分に特徴ある蕎麦なので、問題ありません。

しっかり冷水で締めて、ひんやりした蕎麦なら、もっと美味しかったのに、、、なんだか勿体ない。

忙しい空港内で、そこまて求めるのは、野暮でしょうか。

ご馳走様でした。