個人的・北の国から2023〜焼肉〜

父も僕も、現在は一人暮らしです。
帰郷して、二人での晩ご飯。「普段は出来ないから」と、父は焼肉を用意してくれました。

ラム肉と牛サガリ。そうそう、サガリもまた、「北海道の焼肉」ならではのお肉。
野菜にベル「成吉思汗（ジンギスカン）たれ」を用意して、準備完了です。

父は、小さな一人用ホットプレートを使い、たまに「一人焼肉」をするのだとか。
僕も、自宅で焼肉と言えば、台所のガスレンジにフライパンを用意し、お酒を飲みつつ「立ち焼肉」です。

「大きなホットプレートは、普段使わないから」

と、父は言います。
大きなホットプレート、父も使いたかったのかもしれません。やはり、焼肉は複数で食べると、それだけで美味しい。

ラムもサガリも、しっかり堪能しましたが、、、さすがに僕も父も、年を取りました。
用意したお肉は、食べ切る事ができず。野菜も余ってしまいました。

今日もお腹いっぱい。

明日も、がっつり食べよう。

↑焼肉するようにクリックしていただけましたら、ラム肉もサガリも好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。



　　
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