あひる課長食堂（一人暮らしオジサンの酒のつまみと外食、他） |立ち蕎麦行脚「立ち食いそばながらの冷し野菜天そば」

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立ち蕎麦行脚「立ち食いそばながらの冷し野菜天そば」

いつか行こうと、課題になっていた店に、やっと行く機会が出来ました。

大通り西5丁目の昭和ビル地下1階にある立ち食いそば屋さん、「ながら」さんです。
過去に訪問したのですが、その時は、お休み。今回、お盆休みをずらし、やっとお店へ伺う事が出来ました。

「冷し野菜天そば（600円）」を、口頭注文。受取時に現金払い。
出て来た一杯は、立ち食いそばらしい、ニンマリする一杯でした。

製麺所の袋麺、締め直し。
揚げ置きの野菜天は、玉ねぎ、人参、長ネギのかき揚げ。薬味に、刻みネギとワサビが添えられています。

もっそりした蕎麦が、濃いめのつゆによく絡み、なんとも嬉しくなります。
そうそう、これが「立ち食いそば」です。

冷えた揚げ置きの野菜天も、甘みがあって美味しい。
おつゆに浸し、崩しながら、蕎麦を一緒に頬張ると、笑顔になります。素敵な一杯。

なにより、優しい笑顔のご店主にも、癒されます。
きっと、この笑顔もまた名物なのかと思います。ご店主に会いに来るサラリーマンも多いのではないでしょうか。

札幌の立ち食いそばと言えば、ひのでそばさんが有名ですが、ながらさんも素敵なお店。
是非、末長く頑張って下さい。

また伺います。ご馳走様でした。