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立ち蕎麦行脚「めとろ庵錦糸町店の冷したぬきそば」

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錦糸町でご飯を食べようと思い、「めとろ庵錦糸町店」へ、行きました。
ついつい寄ってしまう、駅そば。軽く食べるには、駅そばに限ります。

入口右手のタッチパネル式券売機で、「冷したぬきそば(500円)」を発券。
店員さんに食券を渡し、カウンター席待機です。すぐに出てきました。

茹で置き、もそもそ蕎麦。たっぷり茹で過ぎたのでしょうか。
ザルに茹で置き蕎麦が、たっぷりと置かれています。

タネは業務用の揚げ玉と、錦糸卵。
薬味にネギとワサビが添えられています。

たっぷりの揚げ玉が嬉しい。
そして、何気に錦糸卵が乗った「ひやたぬ」は、あまり見かけない気がします。
錦糸卵が、なんだかイイ。

もっそりした蕎麦に、たっぷり揚げ玉で、少々ムセそうになったのは、喉年齢が上がったからでしょうか。
しっかり咀嚼して食べると、美味しい。
冷たい蕎麦において、駅そばらしい一杯とは、こういうものなのではないでしょうか。

ご馳走様でした。

↑蕎麦をすするようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きな僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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LINE スタンプ、販売中。


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■そば処めとろ庵 錦糸町店 東京都墨田区江東橋3-14-6
 営業時間 (平日)7:00~22:00、(土)7:00〜19:00
 定休日  日曜・祝日

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★そば処めとろ庵錦糸町店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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