オクラ奴

冷凍しておいた焼鮭をつまみに、酒を飲もう。

、、、とは言え、鮭だけでは少々物足りない。

と思って、豆腐に茹でたオクラ、刻みネギ、かつお節をかけて「オクラ奴」に。
本日の酒のつまみは、焼鮭とオクラ奴です。

出汁醤油をかけて食べると、とても美味しい。
焼酎の麦茶割りに良く合います。

焼いた鮭をほぐし、大根おろしを乗せて。
奴を平行して食べつつ、焼酎をグビリ。美味しい。

実家に帰った際、父が朝ご飯に、焼鮭を焼いてくれました。
あれ以来、何かあれば、焼鮭が食べたくなる自分がいます。

健康にも気遣い、魚は食べるようにしよう。
知り合いにも、「週一でも良いから、鯖の水煮缶を食べるとイイ」と言われました。

もっと食べよう、魚。

そして、もっと食べよう、野菜と豆。

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