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ピリ辛もつ煮

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お気に入りの店で買った「もつ煮」が、冷蔵庫にあります。
そして、別の日にスーパーで購入したニラも余っています。

それは、合わせるでしょう、自分。
そして、何故か「買ったはイイが、使い道に悩み、大量に余っている業スーのザクザク食べる生七味」があります。

一緒に煮込もう。そして、ザクザク食べる生七味を消費していこう。

ニラを加えた分、めんつゆと水を少々加え、軽く煮込んだら出来上がり
刻みネギを乗せて、「ピリ辛もつ煮」完成です。本日の酒のつまみは、ピリ辛なモツ煮です。


、、、美味しい

生七味の程よい辛さが、モツ煮とピッタリ。
そして、ニラのパンチ、刻みネギがイイ。

普段から、もつ煮には一味唐辛子をふりかけます。
ただただ、先に「花椒の入った、七味唐辛子」を加えて、煮込んだだけ。
そして、ニラを加えただけ。

それだけでも、充分に美味しい。
それは、買ったお店のモツ煮が美味しいからと言うのもあります。

また、モツ煮を買ってこよう。

↑煮込むようにクリックしていただけましたら、もつ煮好きな僕は、嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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