閉店の報を受けると、やはり淋しく、
「行っておかなくては」と、思うものです。
失ってから、「どんな味だったか?」と、モヤモヤするのも嫌な僕。ついつい、店へ向かってしまいました。
新橋にある
老舗「うさぎや」さんです。
戦後間もなく開業し、70数年。一時休業してから、今後の事を考えるそうで、SNSでは
閉店とも噂されています。
店内に入り、
「いかかき揚げ、蕎麦で」と、口頭注文。どんぶり受取時に、現金払いです。
「かけそば(390円)」に「いかかき揚げ(170円)」で、しめて560円。もくもくした茹で麺に、揚げ置きの天ぷら、暗黒汁。
かき揚げは、玉ねぎとイカ。シンプルな、立ち食いそばらしい一杯です。
美味しい。常連さんらしき人との会話が、狭い店内に響きます。
「今日は朝から、
知らない客がいっぱいで、用意した天ぷらも、予想以上になくなってしまった」とか。もともと、常連相手に細々やってきたから、
その客の多さに、驚いたそうです。
「インターネットで、閉店の話が広まったから」と。
すみません。 僕もまた、インターネットで知り、ついついやって来た
非常連の一人です。
思い出や歴史は、残しておきたいもの。
もう会えないと思うと、やはり
複雑な思いがあります。
ご馳走様でした。「税率も変わるし、個人店はこれからも厳しい」と、話されていました。
昨今、行く店行く店で「値上げのお知らせ」をよく聞くのは、どこも同じ理由なのでしょう。
長い間、本当にお疲れ様でした。ゆっくり休んでください。
↑堪能するようにクリックしていただけましたら、蕎麦好きの僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

LINE スタンプ、販売中。
■うさぎや 東京都港区新橋5-9-1 営業時間 7:00〜9:00、10:30〜15:00
定休日 土曜・日曜・祝日
★なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★うさぎや★★
- ▲
- 2023-09-29
- 立ち蕎麦行脚
- トラックバック : -
コメントの投稿