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立ち蕎麦行脚「梅もとヤエチカ店のコロ玉そば」

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梅もとさんの季節限定メニュー「げそと舞茸のかき揚げ天そば(490円)」を求め、「梅もとヤエチカ店」さんへ、行きました。

、、、売り切れてました、残念

舞茸天、えびかき揚げ天、春菊天と、いずれも売切状態。
昼前のワンオペで、揚げる暇がなかったのかもしれません。仕方ない。

そんな訳で、代替メニューを模索。
「コロッケそば(390円)」+「生玉子(100円)」にしました。
しめて、490円の「パトそば(コロ玉そば)」です。

食券を渡すと、早々に出て来ました。
きっと、生蕎麦見込み茹で置きかと思います。
極熱のつゆに、揚げ置きのコロッケと玉子。ネギが乗っています。

梅もとさんのお汁は、熱々過ぎる上に、量が多い。そう思うのは、僕だけでしょうか。
揚げ置きのコロッケを浸すと、すぐに熱々コロッケへ豹変します。
甘みのある肉じゃがコロッケは、熱くて危険ですが、これもまた美味しい。

かえし強めで濃い味のつゆに、玉子を割ってまろやか仕様へ。梅もとらしさのある蕎麦に絡めて、フーフーしながら完食。

ご馳走様でした。

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また、機会があったら、ゲソ舞茸リベンジに来よう。


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■梅もと ヤエチカ店 東京中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1号外堀地下2番通り
 営業時間 (平日)7:15~21:30、(土・祝)7:30〜21:00、(日)8:00〜21:00
 定休日  不定休

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★梅もと ヤエチカ店★★

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LINE スタンプ、販売中。

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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