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立ち蕎麦行脚「三松柴又店の天ぷらそば」

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早朝、蕎麦を食べに、柴又駅へ。
「三松柴又店」へ、行きました。

メニューと、揚げ置きのタネケースを確認し、「天ぷらそば(500円)」を、口頭注文。
すぐに、熱々の一杯が出てきました。受取時、現金払い。

茹で置き、温め直しの蕎麦の上に、揚げ置きの大きなかき揚げ。
刻みネギを乗せてから、熱々のおつゆを後がけです。しみしみのかき揚げが、滋味深い。

蕎麦は、安定した三松の蕎麦で、独特の噛み応えがあります。
かき揚げは、玉ねぎ、春菊の他、干しエビが入っていて、香ばしく美味しい。

おつゆをかけられたかき揚げが、ほろほろと崩れていくのに、時間はかかりません。
蕎麦に絡む、イイ感じの溶け具合

ズズズーっと一気に完食。ご馳走様でした。

親父さん、競馬予想に必死で、客に気づかない様子。
それもまた、素晴らしき立ち食いそば屋の形です。

店のオヤジって、そういう人でイイんだよなぁ、、、

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■三松 柴又店 東京都葛飾区柴又4-8
 営業時間 不明
 定休日  不明

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★三松柴又店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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