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肉鍋

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久しぶりに豚コマ肉を買いました。
2割引になっていたからです。
気づけば、豚コマ肉も値上げされ、なかなか食べにくくなった気がします。
今夜は、しっかり豚肉を食べよう

白菜、長ネギ、エノキと一緒に茹でて、軽くアクを取ったら完成。
ポン酢を用意して、本日の酒のつまみ完成です。

すっかり寒くなってきた、この頃。
温かい鍋は、芯まで冷えた身体を温めてくれます。
ハフハフ言いながら、熱々の豚肉と白菜をパクリ。美味しい。

そして、氷をたっぷり入れたチューハイを、グイッと、、、


冷えた身体を、鍋で温めた後、チューハイで冷やす。この、矛盾した「寒い夜の作業」。
「いったい、何をやっているんだろう?」と、少し疑問が湧きますが、美味しいんだから、仕方がない。
イイじゃないか。

今夜も満足の飲酒タイム。
さてさて、明日も頑張ろう。

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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