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立ち蕎麦行脚「三松青砥店のソーセージ天そば」

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「三松青砥店」さんへ行きました。

店内に入り、タネケースを確認。「ソーセージ天そば」を口頭注文です。
「かけそば(370円)」「ソーセージ天(130円)」で、しめて500円の一杯
すぐに出来上がり、お盆に乗せられて出てきました。いただきます。

しっかりした噛み応えのある、安定した三松の蕎麦は、生蕎麦見込み茹で置き、温め直し。
熱々のおつゆが注がれ、揚げ置きのソーセージ天が乗っています。
薬味にネギ。

ソーセージ天とは言っても、魚肉ソーセージ
まるまんま一本の魚肉ソーセージが、厚めの衣に包まれ、揚げられています。

なんだか、美味しい。
久しぶりに食べた、魚肉ソーセージ。
このギョニソー独特の、スパイシーな味わいの天ぷらが、なんとも言い難い。美味しい。

プリンっとした魚肉ソーセージの食感は、噛むたびに美味しい味が口の中に広がり、おつゆと一緒に食べても良い具合です。

蕎麦をすすりつつ、途中でギョニソー天を一齧り。
おつゆをすすって咀嚼すれば、口の中は幸せでいっぱいになります。

今日もご馳走様でした。
これからも、末長く頑張ってください。また来ます。

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■三松青砥店 東京都葛飾区青砥3-36-1京成線青砥駅2階1・2番線ホーム
 営業時間 6:30~18:00
 定休日 日曜日

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★三松青砥店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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