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立ち蕎麦行脚「梅もとヤエチカ店のゲソと蓮根のかき揚げそば」

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気づけば、季節限定メニュー「ゲソと舞茸のかき揚げそば」は、食べずじまいで販売終了していました。残念。
ちよだ鮨系列の蕎麦チェーン「梅もと」さんでは、ついこの間まで、そんなメニューがあったのです。

その代わりではないのですが、季節限定「ゲソと蓮根のかき揚げそば(490円)」が、登場しました。
しかも、ワンコインでお釣りが来ると言う、素晴らしき価格設定。食べずにはいられないでしょう。

お昼の梅もとヤエチカ店へ。
久しぶりに行列に並びました。行列が苦手なので、普段は並ばないのですが、久しぶりの体験です。

券売機で「ゲソと蓮根のかき揚げそば(490円)」を発券し、カウンターで店員さんに「蕎麦」をお願いです。
しばらくして、出来上がりました。いただきます。

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相変わらず、熱々で黒黒しいおつゆ。それが、梅もとのアイデンティティでしょうか。
薬膳天を失った今。熱々黒々が、梅もと。

蕎麦は、生蕎麦見込み茹で置き。かき揚げも揚げ置きです。

細めの蕎麦が、黒いつゆに絡み、とても美味しい。
混雑する店内で、ハフハフ言いながらすする蕎麦は、イイものです。

かき揚げは、お馴染み野菜かき揚げの上に、メインのタネが乗るタイプ。
玉ねぎや人参のかき揚げを船に、蓮根とゲソのぶつ切りがたっぷり乗っています。
火の通った蓮根が、シャクとホクの間くらい、程よい噛み応えです。ゲソもたっぷりで、ブリブリ。

お昼の忙しい時間、行列は続いているようです。急いで完食しよう。

お冷を飲んだら、どんぶりを返却し、「ご馳走様でした」と退店。

頑張れ梅もと。 僕らの梅もと。
残っているのは現在2店舗となりましたが、是非続けてほしい。

そして、新店舗がオープンできますように。
頑張れ、梅もと!

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■梅もと ヤエチカ店 東京中央区八重洲2-1 八重洲地下街北1号外堀地下2番通り
 営業時間 (平日)7:15~21:30、(土・祝)7:30〜21:00、(日)8:00〜21:00
 定休日  不定休

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★梅もと ヤエチカ店★★

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2件のコメント

[C27331] メタさんへ

こんばんは!
これしか楽しみがないと言えば、ちょっと切ないですが、立ち蕎麦行脚、楽しんでいます。

マムチさん、亡くなられたんですよね、、、とても残念です。
早すぎましたよね。
そうそう、皆で浅草で飲んで、貴重な歌も聞かせていただきました。

メタさん、インスタ頑張ってください。
僕は、ブログを細々続けていきたいと思います。
最近は、あまりネタらしい事は書いていないんですが、20年30年と続けていけたらなぁ、、、、なんて^^;
  • 2023-12-24
  • あひる課長
  • URL
  • 編集

[C27330]

こんにちは!
美味しい立ち蕎麦行脚、頑張ってますね
ところでマムチさんが永眠されました、凄く悲しいです
マムチさんのブログには、あひる課長さんが書いたイラストが
今でも貼ってあり、楽しかった当時の事を思い出しました。

ブログ頑張ってくださいね
僕はインスタが主流でブログは少しだけ
今では知った人が見に来ないブログなので、マムチさんとの思い出を振り返って書こうと思っています。

  • 2023-12-24
  • メタ
  • URL
  • 編集

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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