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立ち蕎麦行脚「福そばの春菊天そば」

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久しぶりに、「福そば」へ行きました。
仕事が変わり、職場も変わると、行ける店も変わるものです。
しばらく行かなかったのですが、本当に久しぶりです。

店に入り、左手の券売機で「天ぷらそば(610円)」を発券。
カウンター席を陣取り、食券を渡して「蕎麦」をお願いです。
出来上がりの際に、タネの天ぷらを選びます。

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生蕎麦茹でたて締めたて、温め直し。
ムチっとした程良い歯応えがあり、とても美味しい蕎麦です。そりゃ、人気なのがわかります。

そして、この春菊天
揚げ置きながら、一口噛むと、サクッとした食感と香ばしさ、その後にふわ〜っと春菊の良い香りが広がります。めちゃくちゃ美味しい!
彩りの人参でしょうか、とても丁寧な仕事がされていて、立ち食いそばとは思えない一杯です。

ご馳走様でした。

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※写真は、2015年2月のものです。

■福そば 東京都中央区日本橋人形町1-16-3
 営業時間 (平日)6:40~20:30、(土・祝)6:40〜16:00
 定休日 日曜

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★福そば★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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