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ジンたれ料理「ピーマンのきんぴら編」

005_20080826204227.jpgベタに「ピーマンのキンピラ」をつくりました。ピーマン2個を細切りにして、鶏胸肉と炒め、砂糖少々と、ベル食品「成吉思汗たれ」を大さじ1程度で味付け。最後にゴマ油をまわしかけてできあがり。

簡単で美味しい。やっぱりピーマンは火を通した方が美味しい。いくらピーマン好きでも、昨日のはダメだ。、ベル食品「成吉思汗たれ」がピーマンの青臭さを取ってくれると思ったのだが、さすがにそこまでの力はなかったのだ。過信してました、すみません。

キャベツの味噌汁にごはん、もずくと千切り山芋の酢の物が今日の晩ご飯。なんてあっさり、なんて野菜野菜してるんだ。

う~ん、、、、飲みに行くか?
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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