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立ち蕎麦行脚「蕎麦いまい南青山店の生のり天そば」

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「蕎麦いまゐ」の存在は知っていましたが、いまだ未訪の店。
「蕎麦いまゐ南青山店」へ行きました。

タッチパネル式券売機で、「生のり天そば(530円)」を発券。
カウンター席で、仕上がりを待ちます。
発券すると、注文が厨房に届くようです。

タッチパネル式券売機の仕様と言い、メトロ系っぽいシステムだな?
と思ったのですが、「日本レストランシステム株式会社」が運営との事。
「洋麺屋五右衛門」の系列なんだとか。

しばらくして、小洒落た感じの一杯が出てきました。いただきます。

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蕎麦は茹でたてのようです。
厨房が見えない店舗なので、よくわかりませんが、程良い固さのある美味しい蕎麦です。
かえし強めのおつゆとも、相性がイイ。

蕎麦に刺さった、揚げ置きらしき生のり天
残念、表裏逆になっていました。底の方が、表を向いて刺さっています。
刺した面が表だったら、もっと美味しそうだったのに、、、

とは言え、味には関係ありません。
生海苔を使ったかき揚げ、美味しいです。
大きめに切られた玉ねぎの甘みと、干しエビの香ばしさも加わって、美味しい。

ズルズルっと完食。ご馳走様でした。

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■蕎麦いまゐ 南青山店 東京都港区南青山2-22-1 竹谷ビル1階
 営業時間 (月〜金)11:00~21:30、(土・日・祝)11:00〜20:00
 定休日  不定休

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★蕎麦いまゐ 南青山店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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