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立ち蕎麦行脚「嵯峨谷神保町店の天ぷらそば」

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仕事が早く終わった日は、どこかで一杯やってから帰りたい。
それは、酒の話ではなく、蕎麦の話です。

神保町駅へ途中下車。
「嵯峨谷神保町店」へ行きました。

入口入って左手にある券売機で、「天ぷらそば・温(550円)」を発券。
店員さんに食券を渡したら、テーブル待機です。

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番号で呼ばれたら、取りに行き、受取口近くにある乗せ放題のわかめを適量乗せて、いただきます。
「わかめセルフサービス」もまた、嵯峨谷の味です。

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油圧押出式の十割蕎麦。茹でたて、締めたて、温め直し。
冷しで食べるような、しっかりしたコシはありませんが、美味しい平打ち蕎麦です。
鰹出汁が効いたお汁と、良く合います。

天ぷら(かき揚げ)は、玉ねぎと人参。
揚げたてでしょうか?
サクサクした衣で、これも美味しい。

嬉しいのが、ナルトの存在です。
薄くて、食べ応えはありませんが、このフォルムがグッときます。ののじは、かわいい。

天ぷらにムシャムシャかじりつき、蕎麦をすすって一気に完食。
ご馳走様でした。

満足の一杯でした。

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■嵯峨谷 神保町店 東京都千代田区神田神保町1-7 三光堂ビル1階
 営業時間 (平日)10:00~22:00、(土・日・祝)11:00〜20:00
 定休日 無休

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★嵯峨谷 神保町店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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