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立ち蕎麦行脚「大江戸そば錦糸町東店のかき揚げそば」

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JR東日本系の駅そば屋さんで開催されているデジタルスタンプラリー「JR東日本駅そばの達人2024」のポイントをゲットする為、今回も駅そば行脚。
「大江戸そば錦糸町東店」へ行きました。

外にあるタッチパネル式券売機で「かき揚げそば(470円)」を発券。
店に入り、店員さんに食券を渡します。ちゃちゃっと仕上げて、出来上がり。いただきます。

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茹で麺温め直しに、熱々おつゆ。
タネのかき揚げが、秀逸です。


揚げ置きで、座布団のような弾力があるかき揚げ。
玉ねぎ、人参、青ネギ、干しエビ。もったりした多めの衣が、食べ応えあります。
サクッとせず、おつゆに溶ける事もない。強靭な強さと、壊れないしなやかさは、アントニオ猪木の筋肉のようでもあります。イイぞ、大江戸のかき揚げ。

割り箸でかき揚げを割り、蕎麦と一緒に口の中へ。
「これぞ、駅そば」と、強い信念を感じます。美味しい。

本当は、期間限定メニュー「紅しょうが天そば」を食べたかったのですが、券売機では見つけられませんでした。
今度こそ、探そう。

ご馳走様でした。

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■大江戸そば 錦糸町東店 東京都墨田区江東橋3-14-5 JR錦糸町駅1・2番線ホーム
 営業時間 (平日)6:30~22:45、(土・日・祝)6:30〜22:00
 定休日  無休

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★大江戸そば 錦糸町東店★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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