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雪平鍋2024

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適当に余っていた野菜と、買って来た鶏胸肉に豆腐。
めんつゆで味付けしたおつゆに入れて、しっかり煮込んだら、完成です。

雪平鍋で煮込み、雪平鍋からそのまま食べるので「雪平鍋」
雪の日じゃなくても、美味しい。

ちょこちょこと余ってしまう野菜を入れたら、程々に彩りが良くなりました。
春菊と人参のおかげでしょうか。豆腐の白さもイイ塩梅です。


、、、ただ、それでも「茶色」です。おつゆが「茶色」ですから、「茶色」です。

いいなぁ、茶色。美味しい色。
今日もチューハイが進みます。美味しい。

野菜もたっぷりと取れて、お酒も美味しい夜。
それだけで、十分に幸せなのです。

特にオチ等ありませんが、それでイイんです。

今日もご馳走様でした。

雪平鍋、洗い物も少なくて済むので、イイ。


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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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