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ほうらい「塩らーめん半チャーハン」

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本当に久しぶり、お気に入りのラーメン屋さん「ほうらい」さんへ行きました。
色々あって、なかなか行く機会を持てず。お久しぶりです。

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「焼肉」等で、酒を飲んだ後。
締めは、やっぱり王道のラーメンでしょう。
そう思って、「塩ラーメン」を、、、「半チャーハン」付きで。

久しぶりだったので、無理をしてでもラーメンとチャーハン、両方食べたかったのです。

しばらくして運ばれてきたのは、以前と変わらないセット。
そうそう、これ。

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チャーシュー、メンマ、海苔が2枚。刻みネギを散らした、優しさ溢れる塩ラーメン
そして、角切りチャーシュー、卵、ネギの半チャーハン。

、、、優しい。 ほうらいさんは、いつも優しく、美味しい。

シンプルでアッサリした塩ラーメンのスープ。
すくうレンゲが止まりません。あー、美味しい。

程良い柔らかさのちぢれ麺は、これまた優しく喉を通っていきます。
歯応えあるチャーシューは、噛めば噛むほどに美味しい。「よく噛んで食べなさい」と、教育してくれたお母さん、ありがとう。

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チャーハンもまたイイ。
少し薄味かな?くらいが、ちょうどイイ。
食べ進め、ラーメンスープを飲んでいる内に、ちょうど良い塩梅になる、シンプルなチャーハン。素晴らしい。

今回も、しっかり堪能させていただきました。
ご馳走様でした。

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※2017年8月撮影

■らーめんほうらい 東京都葛飾区立石4-2-7
 営業時間 11:00~14:00、17:00~20:00
 定休日  火曜日

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★★らーめんほうらい★★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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