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立ち蕎麦行脚「鈴しげのちくわ天そば」

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休日の朝。
亀有の「鈴しげ」さんへ、ついつい行ってしまいました。

店内の券売機で「ちくわ天そば(420円)」を発券。
店のおばちゃんに食券を渡し、「蕎麦でお願いします」と言ったら、直ぐに出てきました。
素晴らしきスピードです。

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ストレート茹で麺、温め直し。揚げ置きのちくわ天。
立ち食いそばの王道スタイルを貫く佇まいです。

おつゆは優しく、甘さ控えめでしょうか。
ごくごく飲める、美味しいおつゆです。

特筆すべきは、やはり天ぷら。
「鈴しげ」さんの天ぷらは、どれも美味しいのですが、このちくわ天も秀逸です。

今まで食べてきたちくわ天とは、どこか違う味わいで、ちょっと感動しました。
「どこが違うのか?」詳しい事は、語彙力なし・チンケ舌の持ち主なので、的確な表現が出来ません。ただ、今まで食べてきたちくわ天とは違う、すこぶる美味しい

さすが鈴しげさんです。
もっそり蕎麦を、一気にかっこんで完食。
お盆をカウンター上に置いたら、「ご馳走様でした」と、退店。

イイ店だなぁ、、、

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■鈴しげ 東京都葛飾区亀有5-44-5
 営業時間 6:00~20:00(火曜日定休) 

なんとかデータベースにて、店舗情報が確認できます→★★鈴しげ★★

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プロフィール

あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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