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ポン酢焼きそば

20080906ponzuyakisoba.jpg
「ポン酢焼きそば」を作ってみました。
人参とニラ、ちくわと麺を炒め、シソポン酢で味付け。

なんだか不思議な味ですが、、、美味しい
ちょっとしたシソの風味があっさり感をプラス、ポン酢の酸味も炒めた事でまろやかになっています。

ただし、、、、「また作るか?」と聞かれたら、僕は「ソース焼きそばをつくる」と答えるでしょう。
ソースに飽きたら、また作るかもしれないって程度の味だと思う。ソース焼きそば好きな僕の私見ではあります。

まぁまぁ、お昼に良いくらいのあっさり感ではないでしょうか。

反省点があるとすれば、「お前、また料理ネタかよ!他にないのか?」って事です。

↑あっさりしたクリックをしていただけましたら、ソース焼きそばが大好き僕は嬉しいです。すみません、ありがとうございます。

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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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