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クラムチャウダー

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先日つくったベシャメルソースを使ってつくったクリームパスタ、、、の残ったソースを使って、クラムチャウダーを作りました。

バターでシーフードミックスを炒め、クリームパスタソースと牛乳を加え、塩コショー・醤油少々で味付け。
粉チーズとドライパセリをふりかけたら、完成です。

美味しくいただいてから、気付きました。

「玉ねぎと人参、あったじゃん。」

、、、、忘れ過ぎだろう。
まぁ、キャベツの甘みがあったのでいいのだ、キャベツの量も多かったし。良しとしましょう。
だって、クラムチャウダーなんてつくったの、初めてだし。

初めて作ったクラムチャウダーにしては、良い出来だったのではないでしょうか。

「あー、、、、パンとか食べたかったなぁ。」と、改めて思った、「初めてのクラムチャウダー」

↑パンを食べるようにクリックしていただけましたら、パンがなかった僕は、お菓子を食べます。すみません、ありがとうございます。

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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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