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ジンたれ料理「たらこオムそば編」

002_20081018202211.jpgオムそばをつくろう。


前回真っ黒に焦げたたらこオムレツのリベンジと「包む作業」の練習をしようと思たのですが、、、、。

焼きそば麺、キャベツ、豚肉を炒め、たらことベル食品「成吉思汗たれ」で和えて味付け。溶き卵で包んで「たらこオムそば」のできあがりです。

できあがりなんですが、、、包みきれませんでした。それは卵が少なかったから、、、、やっぱり焼きそば一人前包むには卵3個必要っぽい。

それだと食べすぎだよなぁ、、、、。

すんません、もうちょっとオムレツ練習します。、、、できたはずなんだけどなぁ、、、。
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あひる課長

Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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