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ジンたれ料理「サッポロネーゼ編」

001_20081105230740.jpgスパゲティミートソース、おしゃれに言えば「ボロネーゼ」。
「ボロネーゼ」とは「ボローニャ風」と言う意味らしい。

「サッポロネーゼ」と言うネーミングを先に思いついた。「サッポロ風」に、、、ベル食品「成吉思汗たれ」を使ってみよう。

みじん切りにした野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン、しいたけ)と豚挽き肉を炒め、ベル食品「成吉思汗たれ」と砂糖で味付け。スパゲティの茹で汁を加え、スパゲティと和えてできあがり。「スパゲティ・サッポロネーゼ」です。

うーん、、、、まぁ、アリと言えばアリかもしれないが、特にスパゲティに使う必要はないなぁ。ご飯の方が美味しいと思う。やっぱりボロネーゼの方が美味しい。

「サッポロネーゼ」、、、、ベル食品「成吉思汗たれ」使っただけで「サッポロネーゼ」って、そりゃ、「サッポロじゃネーゼ」と言うオチ。
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Author:あひる課長
元・道民。
仕事はよろず屋。麦焼酎と動物をこよなく愛す。
すすきの芸術大学」卒業。


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